Ingrédients :
250g de reblochon
150g de farine
1sachet de levure chimique
3 oeufs
2c à soupe d'huile
Sel poivre
150 g de pomme de terre
200g de lardons fumées
150g de lait
1gousse d'ail
Couper des pommes de terre en cube Les faire revenir à la poêle avec les lardons et l'ail haché Dans un saladier mélanger la farine et la levure ensemble puis ajouter les oeufs bien mélanger Puis ajouter l'huile et le lait et bien mélanger jusqu'à une pâte homogène sans grumeaux Puis assaisonner de sel et poivre Ajouter le mélange pomme de terre et lardon Puis le reblochon couper en petit cube Mélanger puis verser dans un moule à cake Enfourner dans le four préchauffer à th 7 puis laisser cuire environ 45min À manger tiède ou froid avec une petite salade !!!