Parfumer un gigot
La veille de la cuisson piquez votre gigot avec une seringue remplie de cognac. La chair du gigot va s'imprégner de cognac et la parfumer rendant la viande plus goûteuse
La veille de la cuisson piquez votre gigot avec une seringue remplie de cognac. La chair du gigot va s'imprégner de cognac et la parfumer rendant la viande plus goûteuse