Coulis de tomates

Name: Coulis de tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: - 1kg de tomates; - 1 oignon; - ail; - basilic; - origan; - sel/ poivre; - 1CS d'huile d'olive; - 1 pincée de sucre semoule

À réaliser avec des tomates mûres.

Temps de préparation : 15 min

Temps cuisson : 30 min

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

- 1kg de tomates

- 1 oignon

- ail

- basilic

- origan

- sel/ poivre

- 1CS d'huile d'olive

- 1 pincée de sucre semoule

Préparation :

Laver et couper les tomates.
Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon émincé.
Ajouter les morceaux de tomates, les épices et la pincée de sucre. Assaisonner.
Laisser mijoter à feu doux 30 minutes.
Mixer la préparation pour obtenir un coulis.

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