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Gratin de champignons express

Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/5848-recette-gratin-de-champignons-express.html

Entrée Plat
4 Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Rapide et excellent. À manger avec une salade verte ou en accompagnement d'une viande blanche ou rouge.

Gratin de champignons express

Ingrédients :

- 1 boîte de champignons émincés
- 150g de dés de jambon
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- emmental râpé ou mozzarella
- S/P
- ail en poudre
- échalotes
- persil

Préparation :

  • Préchauffer le four à 220°C.
  • Disposer les champignons dans 4 ramequins individuels (ou dans un plat allant au four).
  • Ajouter les dés de jambon.
  • Mélanger les œufs battus en omelette avec la crème fraîche. Ajouter l'ail, l'échalote, le persil, le sel et le poivre.
  • Verser la préparation sur les champignons.
  • Pour terminer, ajouter le fromage râpé.
  • Gratiner au four environ 10 min.