Cake au potiron et aux lardons
Pour 6 personnes
PlatAperoBrunch
Delicieux et idéal pour les enfants.
Temps de préparation : 30 min
Temps cuisson : 45 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
- 400 g de potiron
- 100 g de farine
- 150 g de lardons
- 10 cl de lait
- 3 oeufs
- 100 g de gruyère râpé
- Poivre
- Sel
Préparation :
- Cuire le potiron à la vapeur et bien l'égoutter.
- Écraser le potiron à la fourchette.
- Dans un saladier, battre les oeufs.
- Ajouter la purée de potiron, le lait et la farine. Bien mélanger.
- Ajouter ensuite les lardons et le gruyère.
- Assaisonner.
- Graisser un moule à cake et y verser la préparation.
- Cuisson environ 45 min à thermostat 8 (250°C).
À déguster froid ou tiède.
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