Gratin de choux de bruxelles et lardons
Pour 6 personnes
Plat
Un plat complet qui peut être accompagné d'une bonne purée.
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 30 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Ingrédients :
- 1,5kg de choux de Bruxelles
- 300g de lardons
- béchamel ou 40cl de crème liquide (pour une version plus légère)
- fromage râpé
- S/P
Préparation :
- Préparer et laver les choux de Bruxelles.
- Cuire les choux de Bruxelles à la vapeur pendant 7 minutes.
- Disposer ensuite les choux de Bruxelles dans un plat à gratin.
- Ajouter les lardons préalablement dégraissés.
- Saler et poivrer.
- Recouvrir de béchamel ou de crème liquide.
- Parsemer de fromage râpé.
- Faire gratiner environ 15 minutes au four.
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