Imprimer
Gratin de choux de bruxelles et lardons
Par Anastasia74
https://cuisine.land/a-vos-fourchettes/5477-recette-gratin-de-choux-de-bruxelles-et-lardons.html
Plat
6 
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Un plat complet qui peut être accompagné d'une bonne purée.
Ingrédients :
- 1,5kg de choux de Bruxelles
- 300g de lardons
- béchamel ou 40cl de crème liquide (pour une version plus légère)
- fromage râpé
- S/P
- 300g de lardons
- béchamel ou 40cl de crème liquide (pour une version plus légère)
- fromage râpé
- S/P
Préparation :
- Préparer et laver les choux de Bruxelles.
- Cuire les choux de Bruxelles à la vapeur pendant 7 minutes.
- Disposer ensuite les choux de Bruxelles dans un plat à gratin.
- Ajouter les lardons préalablement dégraissés.
- Saler et poivrer.
- Recouvrir de béchamel ou de crème liquide.
- Parsemer de fromage râpé.
- Faire gratiner environ 15 minutes au four.