Papillote de saumon au Cookeo
Pour 2 personnes
Plat
Cette recette peut être adaptée en fonction des goûts et des envies en variant les légumes et le poisson. Une recette sympa hiver comme été.
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 10 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Facile
Ingrédients :
- 1/2 courgette
- 1 tomate
- 1/2 poivron
- 2 pavés de saumon
- oignon
- ail en poudre
- épices (sel, poivre, herbes aromatiques)
- huile d'olive
Préparation :
- Eplucher la courgette.
- Laver les légumes et les émincer finement.
- Dans le panier vapeur du Cookeo, disposer un grand morceau d'aluminium.
- Déposer le saumon et le recouvrir avec les légumes.
- Ajouter l'oignon, l'ail et les épices.
- Arroser d'huile d'olive.
- Fermer le papier aluminium.
- Mettre 200ml d'eau dans le fond de la cuve du Cookeo. Et y déposer le panier vapeur.
- Cuisson sous pression 10 min. (15 min si le poisson est surgelé)
Pour un repas complet, j'accompagne cette recette de riz.
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