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À vos fourchettes

une cuisine simple, rapide et bonne ! C'est ce qui me correspond :-)

Bouchées apéritives au fromage

Bouchées apéritives au fromage
AperoBrunch

Recette pour environ 10-12 bouchées.

Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 12 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

- 100g d'emmenthal


- 50g de farine


- 2 blancs d'oeufs


- poivre


- 1 tranche de jambon coupée en tout petits bouts (facultatif)


Préparation :

  • Préchauffer le four à 200°C (th.6/7).
  • Mélanger l'emmenthal râpé, la farine et les blancs d'oeufs. Poivrer.
  • Former des petits tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et écraser-les un peu à l'aide d'une fourchette.
  • Enfourner 12 minutes environ.
  • Déguster tiède.

Si les bouchées ont été préparées la veille, les réchauffer quelques minutes à 180°C.

Si les bouchées ont été congelées, les passer encore congelées dans le four préchauffé à 160°C pendant 5 à 10 minutes.

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