Chou-fleur rôti au four

Name: Chou-fleur rôti au four
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Ingredients: - un chou-fleur (de petite taille c'est mieux pour la cuisson); - de l'huile d'olive; - sel/poivre; - paprika; - persil

EntréePlat

Une recette de chou-fleur originale.

Temps de préparation : 5 min

Temps cuisson : 50 min

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

- un chou-fleur (de petite taille c'est mieux pour la cuisson)

- de l'huile d'olive

- sel/poivre

- paprika

- persil

Préparation :

Faire préchauffer votre four à 200 °C.
Couper le pied du chou-fleur et enlever les feuilles.
Passer le rapidement sous l'eau et l’essuyer.
Verser généreusement de l’huile d’olive sur le haut du chou-fleur.
Ajouter le sel, le poivre et le paprika.
À l'aide d'un pinceau répartir l’huile sur toute la surface du chou-fleur.
Mettre le chou-fleur dans un plat qui passe au four et le recouvrir de papier aluminium.
Faire cuire le chou-fleur pendant environ 40 min.
Quand le chou-fleur est cuit. Enlever le papier d'aluminium et faire rôtir le chou-fleur pendant 5 à 10 min.

Pour une cuisson plus rapide, détaillez le chou-fleur en bouquets.