Ingrédients :
Pour 12 sp le cake entier
125g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 c à c d'huile d'olive
2 Å“ufs
1 pincée de sel et de poivre
75 ml de vin blanc
100g d'allumettes de poulet
30g de râpé aux 3 fromages
1/2 poivron jaune
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Epépiner, laver et détailler le poivron jaune en lamelles.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, l'huile et les œufs jusqu'à obtention d'un mélange homogène et bien lisse.
Ajouter le vin blanc, le sel et le poivre.
Enfin ajouter le râpé, les allumettes de poulet et le poivron jaune.
Habiller un petit moule à cake (L21/l11/H8) de papier sulfurisé, verser la préparation et enfourner 35 mn.
Pour quatre personnes en plat accompagné d'une salade verte et de tomates ou à l'apéro coupé en tranches puis deux dans le sens de la longueur.
Garder la base et agrémenter à votre goût (saumon aneth/jambon tomate/...)
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