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Quand Nadj Cuisine

Les aventures culinaires d'une geekette acro au sucre <3

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Biscuit petit déjeuner au café et cacao

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Biscuit petit déjeuner au café et cacao
💰 Très bon marché
Difficulté : Très facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :

70g de farine T180


70g de farine de seigle


50g de flocons d'avoine


20g de cacao


50g de sucre complet


50ml d'huile d'olive


2 c. à soupe de miel


4 c. à soupe de café soluble


pépites de chocolat


Préparation :

Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

Dans un saladier, mettre les farines,le cacao, les flocons d'avoine et le sucre complet.

Dissoudre le café dans 3cl d'eau chaude. L'ajouter à la préparation.

Ajouter l'huile d'olive et le miel et le lait. Mélanger jusqu'à ce la pâte forme une boule.

Ajouter les petites de chocolat (entre 50 et 100g selon la gourmandise).

Étaler la pâte sur 6mm et découper des formes aux choix. Pour ma part j'ai utilisé un emporte pièce de 8x4cm.

Disposer sur une plaque couverte de papier cuisson et cuire en 8 et 10min. 8 min pour un résultat moelleux et 10 min pour des biscuits croquants.

Ils se conservent plusieurs jours dans une boite hermétique.

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