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Quand Nadj Cuisine

Les aventures culinaires d'une geekette acro au sucre <3

Céréales maison (granola) - Avoine et noisettes caramélisées

Petit déjeunerGoûterDessertBrunch
Pour 12 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 20 min
Coût : Élevé
Difficulté : Très facile
Céréales maison (granola) - Avoine et noisettes caramélisées

Ingrédients :

100g de flocon d'avoine


100g de flocons de quinoa


50g de son d'avoine


15g de farine de seigle


30g de graines de chia


50g de graines de tournesol


50g d'amandes effilées


1 c. à soupe de sucre vanillé


50g de sirop d'agave


40g d'huile


200g de noisettes caramélisées


100g de petites de chocolat



Préparation :

Préparer des noisette caramélisée : Recette des noisettes caramélisées.

Préchauffer le four à 170°C chaleur tournante.

Mélanger tous les ingrédients sec : les flocons, le son, la farine les graines et les amandes effilées.

Ajouter l'huile et le sirop d'agave. Bien mélanger.

Étaler les céréales sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 20min en mélangeant de temps de temps.

Laisser refroidir dans le four éteint.

Une fois les céréales refroidies, ajouter les noisettes caramélisées (entier ou hachées selon les goûts) et les pépites de chocolat et conserver dans une boite hermétique.

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