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Bricks brousse, ciboulette, et noix


EntréeApero
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Bricks brousse, ciboulette, et noix

Ingrédients :

200 g de brousse


30 g de noix


2 cs de crème fraiche


5 feuilles de bricks


ciboulette


sel, poivre


beurre


Préparation :

  • Concassez vos noix.
    Pour le faire, j’utilise un sachet congélation dans lequel je mets les noix, puis je tape très légèrement dessus avec un rouleau à pâtisserie.
  • Mélanger la brousse, les noix, la crème, le sel, le poivre, et la ciboulette.
  • Coupez vos feuilles de bricks en 2.
  • Garnissez chaque demi feuille avec le mélange de brousse et pliez selon les indications des photos ci-dessous.
  • Posez vos triangles sur une grille
  • A l’aide d’un pinceau, badigeonnez vos bricks de beurre fondu
  • Cuisez 10 mn dans un four préchauffé à 180°

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