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Bricks au chèvre et aux lardons


EntréeApero
Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Bricks au chèvre et aux lardons

Ingrédients :

6 feuilles de brick


200 g de lardons fumés


1 bûche de chèvre


confiture d'oignons


beurre fondu



Préparation :

  • Préchauffez votre four th.7 (210°C).
  • Dans une poêle, faites revenir les lardons.
  • Coupez en 6 rondelles la bûche de chèvre.
  • Beurrez les feuilles de brick à l'aide d'un pinceau.
  • Mettez une c. à soupe confiture d'oignons sur chaque feuille de brick
  • Mettez les lardons par dessus puis une rondelle de chèvre.
  • Faites des baluchons maintenus par une petite pique en bois ou de la ciboulette fraîche.
  • Mettez au milieu du four environ 10 min.
  • Servez immédiatement sur des assiettes décorées d'une feuille de salade et une tomate cerise.
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