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La popotte de Basanda and Mummy

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Tarte au chou-fleur et jambon pas chère en 20 min


EntréePlat
Pour 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Tarte au chou-fleur et jambon pas chère en 20 min

Ingrédients :

250 g de pâte brisée


400 g de chou-fleur


100 g de jambon


3 œufs


100 ml de crème épaisse poivre


100 ml crème liquide


200 g de fromage râpé


moutarde


persil


thym


sel, poivre


Préparation :

  1. Préchauffez le four à th.7 (210°C).
  2. Sur votre planche de cuisine, émincez finement le persil.
  3. Prenez un moule et enduisez son fond de beurre.
  4. Déroulez-y la pâte brisée.
  5. Sur votre planche de cuisine, découpez le jambon en dés, puis déposez-les sur la pâte.
  6. Ajoutez ensuite les bouquets de chou-fleur, puis saupoudrez de thym, de persil haché et de fromage râpé.
  7. Prenez un saladier, cassez-y les œufs.
  8. Ajoutez crème liquide, la crème épaisse poivre, 1 c. à café de moutarde, puis poivrez.
  9. Battez le mélange, puis renversez-le dans le moule.
  10. Enfournez le moule, puis laissez la tarte cuire pendant 35 min.
  11. A la fin de ce temps, retirez la tarte du four, puis servez.
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