Connexion




Le tiroir de recettes de Stefy_loulou

Faire de bons petits plats = Partager pleins d'amour ....

Sauté de porc à la crème et aux champignons

Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Très bon marché
Difficulté : Très facile
Pour 6 personnes
Sauté de porc à la crème et aux champignons

Ingrédients :

§ 800 grammes de sauté de porc


§ 200 grammes de champignons de Paris découpés surgelés mais décongelés pour éviter l'eau


§ 150 grammes de lardons fumés


§ 300 ml de bouillon de volaille


§ 3 CS de crème fraiche épaisse


§ 2 échalotes


§ huile


§ sel et poivre


§ 2 CS de fond de veau


Préparation :

ETAPE 1 : 

Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile et faire revenir à feu vif les morceaux de viande avec les lardons. 

Saler et poivrer 

Une fois la viande dorée, la retirer et déposer échalotes champignons


 

ETAPE 2 : 

Remettre la viande dans la sauteuse. 

Ajouter le bouillon, laisser cuire 2-3 minutes

Couvrir et laisser cuire à feu doux pour 35 minutes 

La sauce doit réduire de moitié. 


 

ETAPE 3 : 

Ajouter la crème fraiche et laisser mijoter environ 20 minutes sans couvert et en remuant régulièrement 

La sauce doit réduire  


 

ETAPE 4 : 

Accompagner de pâtes, de pommes de terre ou de riz 

 

 

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Stefyloulou60240

🍴 La newsletter Le tiroir de recettes de Stefy_loulou

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Stefyloulou60240.

X

Contacter Stefyloulou60240

Envoi en cours...