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pour toute les gourmandes

Pastis landais

Cuisson : 40 min
Repos : 2 h
Difficulté : Très facile
Dessert
Pastis landais

Ingrédients :

100 g lait


100 g sucre


15 g levure


4 oeufs


1 ca soupe rhum


1 çà soupe fleur d oranger


Vanille


290 g farine


80 g beurre salée


Perle de sucre


Préparation :

Mettre dans le bol, le lait plus sucre,levure

3min30, 37 degré,  vit 1

Puis mettre oeufs, rhum, vanille, fleur d oranger

30 s, vit 3

Puis farine, beurre

8 min, pétrir

Laisser dans le bol pour 60 minutes couvrir d un torchon. 

(La pâte est liquide sais normal).

Puis transvasé  dans le moule, couvrir d un torchon et laisser pousser 60 minutes.

Mettre du sucre perle dessus et cuire à 180 degré pendant 40 minutes.

Ps**je ne fais pas la 2 ème pousse et sais très bon.

On change de pièce ?

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