Gâteau de jambon

Name: Gâteau de jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8 part
Ingredients: 150 g de beurre mou; 60 g de moutarde; 6 œufs; 140 g de farine; 1 sachet ½ de levure chimique; 140 g de gruyère râpé; 270 g de dés de jambon; 1 botte de persil haché; Sel, poivre

Entrée

Aujourd'hui je vous propose une recette "Demarle". ce gâteau de jambon est parfait pour une entrée ou tout simplement coupé en petits dés pour l'apéro.....ou encore pour un soir avec une salade.....

Regale :
8 personnes

Préparation :
10 min

Cuisson :
35 min

Coût :
Bon marché

Difficulté :
Facile

Ingrédients :

150 g de beurre mou

60 g de moutarde

6 œufs

140 g de farine

1 sachet ½ de levure chimique

140 g de gruyère râpé

270 g de dés de jambon

1 botte de persil haché

Sel, poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger le beurre avec la moutarde, les œufs et le persil haché.
Salez et poivrer.
Ajoutez la farine et la levure, mélanger.
Incorporez le gruyère râpé et les dés de jambon puis verser la préparation dans le moule tablette en silicone. (dans un moule carré pour pouvoir couper en cubes ).
Enfournez et laissez cuire 30 à 35 minutes.