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La petite cuisine de Corinne

Je cuisine pour mes enfants et ma famille. Une cuisine simple à portée de tous.
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Gâteau de jambon

Entrée

Aujourd'hui je vous propose une recette "Demarle". ce gâteau de jambon est parfait pour une entrée ou tout simplement coupé en petits dés pour l'apéro.....ou encore pour un soir avec une salade.....

Gâteau de jambon
Regale :
8 personnes
Préparation :
10 min
Cuisson :
35 min
Coût :
Bon marché
Difficulté :
Facile

Ingrédients :


150 g de beurre mou


60 g de moutarde


6 œufs


140 g de farine


1 sachet ½ de levure chimique


140 g de gruyère râpé


270 g de dés de jambon


1 botte de persil haché


Sel, poivre



Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger le beurre avec la moutarde, les œufs et le persil haché.
  3. Salez et poivrer.
  4. Ajoutez la farine et la levure, mélanger.
  5. Incorporez le gruyère râpé et les dés de jambon puis verser la préparation dans le moule tablette en silicone. (dans un moule carré pour pouvoir couper en cubes ).
  6. Enfournez et laissez cuire 30 à 35 minutes.
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