Ingrédients :
* 10 pommes de terre à chair ferme
* 4 chipolatas
* 1 oignon
* 2 gousses d'ail
* 3 CC de fond de veau
* 1 CC d'herbes de provence
* 100 ml d'eau
Préparation :
Découper les petites saucisses en tronçon d'un centimètre.
Émincer l'oignon
Faire revenir les saucisses et l'oignon en mode DORER pendant 3 minutes
Réserver
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Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes.
Les faire revenir en mode DORER pendant 10 minutes
Saupoudrer les pommes de terre de fond de veau, continuer le mode DORER pendant 3 minutes
Éplucher les gousses d'ail, les mettre dans la cuve ainsi que les herbes de Provence
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Verser l'eau dans la cuve et lancer la CUISSON SOUS PRESSION pendant 10 minutes
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