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La cuisine de stef

J'adore cuisiner, créer, inventer dans ma cuisine ...

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Tartare de saumon

ENTREE

Un bon petit tartare de saumon bien frais en entrée 

Tartare de saumon
Regale :
2 personnes
Préparation :
10 min
Temps repos :
10 min
Coût :
Bon marché
Difficulté :
Facile

Ingrédients :

* 2 pavés de saumon


* 2 CS de jus de citron


* 2 CC de crème fraîche


* 2 CS de vinaigre balsamique


* échalote


Préparation :

  1. Dans un saladier, mélanger le jus de citron, la crème fraîche, le vinaigre balsamique et l'échalote
  2. Sur une planche à découper, couper les pavés de saumon en petits dès
  3. Les mélanger avec la sauce 
  4. Servir très frais. 
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