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Tartare de saumon
Par calimero_stef
https://cuisine.land/la-cuisine-de-stef/4043-recette-tartare-de-saumon.html
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Préparation : 10 min
Repos : 10 min
Un bon petit tartare de saumon bien frais en entrée
Ingrédients :
* 2 pavés de saumon
* 2 CS de jus de citron
* 2 CC de crème fraîche
* 2 CS de vinaigre balsamique
* échalote
* 2 CS de jus de citron
* 2 CC de crème fraîche
* 2 CS de vinaigre balsamique
* échalote
Préparation :
- Dans un saladier, mélanger le jus de citron, la crème fraîche, le vinaigre balsamique et l'échalote
- Sur une planche à découper, couper les pavés de saumon en petits dès
- Les mélanger avec la sauce
- Servir très frais.