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La cuisine de stef

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Gateau aux pêches

DESSERT
Gateau aux pêches
Regale :
6 personnes
Préparation :
10 min
Cuisson :
30 min
Temps repos :
2 h
Coût :
Bon marché
Difficulté :
Facile

Ingrédients :

* 3 oeufs


* 50 g de sucre + 1 peu de sucre pour le fond du moule


* 200 g de farine


* 1 sachet de levure


* 1 boite de pêches + son jus


Préparation :

  1. Beurrer le fond du moule 
  2. Y ajouter du sucre fin sur toute la surface 
  3. Mettre les pêches coupées en petits morceaux dans le fond du moule 
  4. Battre les oeufs avec le sucre, bien faire mousser jusqu'à doubler de volume 
  5. Ajouter la farine, mélanger avec la levure 
  6. Mettre le jus des pêches, bien mélanger et verser la pâte au dessus des pêches 
  7. Enfourner au four préchauffé à 180° pendant + ou - 25 minutes (selon le four)

Laisser refroidir et le retourner sur le plat de service.

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