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La cuisine de stef

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Gâteau au yaourt à la rhubarbe

DESSERT
Une recette ultra simple. Gâteau moelleux, genereux, savoureux
Gâteau au yaourt à la rhubarbe
Regale :
4 personnes
Préparation :
20 min
Cuisson :
40 min
Coût :
Très bon marché
Difficulté :
Très facile

Ingrédients :

* 250 grammes de rhubarbe coupées


* 1 yaourt nature


* 3 pots de sucre


* 3 pots de farine


* 3/4 du pot d' huile


* 1/4 du pot de lait


* 2 oeufs


* 1 sachet de sucre vanillé


* 1 sachet de levure


* 1 pincée de sel


Préparation :

1 _  Préchauffer le four à 210

Mélanger dans un saladier le yaourt, le sucre, la farine, les œufs, l huile, le lait, le sucre vanillé, le sel et la levure .

Mélangez à bien de facon à obtenir une pate homogène.

2 _ Incorporée la rhubarbe qui aura décongeler et dégorger depuis la Veille.

Mélanger bien de nouveau.

3 _ Beurrer un moule à manqué puis y verser la préparation.

Enfourner pour 40 minutes.

4 _ Le sortir du four mais avant pointer une lame de couteau pour vérifier la cuisson.

Le laisser refroidir a température ambiante.

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