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Gigi cuisine gourmande

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Rocher coco d' Aurélie La

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Spéciale dédicace à Aurélie La du groupe "la cuisine des ratatouilles" pour cette recette simple , rapide et un pur régal"....

Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 20 min
Rocher coco d' Aurélie La
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

125 g de noix de coco râpée


100 g de sucre en poudre


2 blancs d'oeufs


1 pincée de sel


Préparation :


Mélangez la noix de coco et le sucre dans un récipient.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Ajoutez délicatement le mélange coco/sucre dans les blancs.
Préchauffez le four à 170 °c.
Disposez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez les rochers pour 15-20 minutes, toujours suivant votre four, ils doivent ressortir bien dorés.
A la sortie du four, décollez les rochers du papiers sulfurisé (Attention de ne pas vous brûler !) et laissez-les refroidir.
Conservez les rochers dans une boîte hermétique.

 

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