Rocher coco d' Aurélie La

Mélangez la noix de coco et le sucre dans un récipient.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
Ajoutez délicatement le mélange coco/sucre dans les blancs.
Préchauffez le four à 170 °c.
Disposez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez les rochers pour 15-20 minutes, toujours suivant votre four, ils doivent ressortir bien dorés.
A la sortie du four, décollez les rochers du papiers sulfurisé (Attention de ne pas vous brûler !) et laissez-les refroidir.
Conservez les rochers dans une boîte hermétique.