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Gigi cuisine gourmande

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gâteaux légers au citron

Petit déjeunerGoûterDessert
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 20 min
Pour 6 personnes
gâteaux légers au citron
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

4 jaunes d'oeufs


4 blancs d'oeufs


100 g de sucre


zeste et jus d'un citron bio


120 g de farine


80 g de beurre fondu


1 sachet de levure


Préparation :

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre.

Ajouter le zeste et le jus de citron ainsi que la farine, le beurre fondu et la levure.

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.

Incorporer les blancs d'oeufs en neige à la préparation précédente.

Verser dans des moules individuels beurrés et farinés.

Cuire 20 minutes à thermostat 180°.

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