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Gigi cuisine gourmande

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Paupiettes de poulet au cookéo

Plat
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 15 min
Pour 4 personnes
Paupiettes de poulet au cookéo
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 oignon émincé


huile d'olive


100 g de lardons fumés


6 paupiettes de poulet


2 cuillères à café de fond de volaille


1 petite boite de concentré de tomate


2 cuillères à café de maïzena


20 cl d'eau


sel, poivre


thym




Préparation :

En mode "dorer" faire revenir l'oignon émincé et les lardons fumés dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter les paupiettes et les faire dorer de chaque côté, durant 2 minutes.

Ajouter le concentré de tomates,le fond de volaille, l'eau, le sel , le poivre et le thym. Mélanger.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 15 minutes.

A la fin de la sonnerie, diluer la maïzena dans un peu de jus de cuisson et verser avec la préparation dans la cuve. Mélanger.

Mettre en cuisson "maintien au chaud" durant 5 minutes, le temps de servir.

J'ai servi ces paupiettes avec des frites mais on peut avec une purée maison.

 

 

 

 

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