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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

GATEAU DE SAVOIE NOIX DE COCO

Petit déjeunerGoûterDessert
6
40 min
Très bon marché
Très facile
GATEAU DE SAVOIE NOIX DE COCO

Ingrédients :

3 oeufs
70 g de noix de coco
120 g de sucre
30 g de farine
30 g de fécule Tipiak

Préparation :

Allumer le four thermostat 180°.

Battre 3 blancs d'oeufs en neige ferme.

Dans le momix, mettre 3 jaunes d'oeufs et le sucre. Mélanger vitesse 3 , le temps que la préparation blanchisse.

Ajouter la noix de coco, la farine, la fécule Tipiak. Incorporer délicatement les blancs d'oeufs en neige ferme.

Verser dans un moule à savarin beurré et fariné.

Mettre au four durant 40 minutes.

Après refroidissement, saupoudrer de sucre glace pour le décor.

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