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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

GATEAU de SAVOIE

GoûterDessert
6
15 min
35 min
Très bon marché
Très facile
GATEAU de SAVOIE

Ingrédients :

4 oeufs
125 g de sucre semoule
65 g de fécule de pomme de terre
20 g de beurre pour le moule
1 cuillère à soupe de farine pour le moule
1 cuillère à soupe de sucre glace pour la décoration
1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffer le four à 150°.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Battre  les blancs en neige ferme.

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment de la préparation.

Ajouter la fécule. Mélanger.

Ajouter les blancs d'oeufs en neige. Mélanger délicatement.

Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.

Mettre à cuire durant 35 minutes.

Après refroidissement, saupoudrer de sucre glace avant de servir.

 

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