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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

CAKE FROU FROU au thermomix

GoûterDessert

Le cake frou frou vous connaissez ? c'est une très vieille recette de Tupperware ........Il contient du vin blanc moelleux ...

Spéciale dédicace à ma maman qui en faisait.........   

eh oui le goût , c'est surprenant ; l'alcool disparaît à la cuisson et laisse un goût légèrement sucré.

Testez-le et vous m'en donnerez des nouvelles !!

 

8
10 min
35 min
Très bon marché
Très facile
CAKE FROU FROU au thermomix

Ingrédients :

2 oeufs
75 g de tagatose (ou 150 g de sucre classique)
1 citron bio (de mon citronnier)
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
15 cl de vin blanc moelleux
10 cl d'huile classique

Préparation :

Mettre le four en préchauffage à thermostat 180°.

Prélever le zeste du citron et le réserver.

Dans le bol du thermomix, mettre les oeufs entiers, le tagatose (ou le sucre) et mixer durant 20 secondes à la vitesse 5.

Verser la farine, la levure, l'huile, le zeste du citron et le vin blanc moelleux. Mixer vitesse 5 durant 10 secondes.

Verser cette pâte dans un moule à cake, beurré et fariné.

Mettre à cuire au four durant 35 minutes.

Attendre 10 minutes que le gâteau se rétracte dans le moule et le démouler sur une grille.

A déguster après complet refroidissement......

 

 

 

 

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