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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

POT AU FEU avec OS MOELLE de VEAU (cookéo)

Plat

J'ai réalisé cette recette de pot au feu sans viande mais avec des os à moelle de veau achetés sur le site ici :  "https://www.latabledeseleveurs.fr/abats/abats-veau-os-moelle.php 

Je l'ai servi avec une sauce fabrication maison que j'ai intitulé "sauce maison "Gigi"...... Une sauce rapide à réaliser et tellement facile.

4
5 min
35 min
Très bon marché
Très facile
POT AU FEU avec OS MOELLE de VEAU (cookéo)

Ingrédients :

4 os à moelle de veau
6 carottes
3 poireaux coupés en 2 tronçons
5 navets
1 oignon
4 pommes de terre
1 "marmite bouillon de légumes"
2 cuillères à café de fond de veau
sel, poivre
thym
2 feuilles laurier
1 litre d'eau

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans la cuve.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 35 minutes.

J'ai servi les légumes avec ma sauce "Gigi" .......

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

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