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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

FILET MIGNON aux TOMATES SECHEES ET CHAMPIGNONS BRUNS (cookéo)

Plat
4
15 min
Très bon marché
Très facile
FILET MIGNON aux TOMATES SECHEES ET CHAMPIGNONS BRUNS (cookéo)

Ingrédients :

1 filet mignon de porc
1 oignon émincé
10 champignons bruns coupés en 2
tomates confites
3 cuillères à café de fond de veau mélangé dans 30 cl d'eau froide
2 branches de thym
sel, poivre
huile d'olive

Préparation :

Mettre le cookéo en mode "dorer".

Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive environ 2 minutes.

Ajouter le filet mignon et le faire dorer sur tous les côtés.

Ajouter les champignons, les tomates confites, le fond de veau délayé dans l'eau, le thym.

Saler et poivrer.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 15 minutes.

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