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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

Gâteau moelleux banane et farine de riz

GoûterDessert
4
5 min
35 min
Très bon marché
Très facile
Gâteau moelleux banane et farine de riz

Ingrédients :

2 bananes
200 g de fromage blanc à faible matière grasse
2 oeufs
80 g de farine de riz
70 g de fécule de maïs
40 g de tagatose (ou 80 g de sucre)
1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180° .

Mélanger les oeufs et le tagatose (ou le sucre) puis incorporer le fromage blanc.

Ajouter la farine de riz, la fécule de maïs, la levure chimique.

Incorporer les bananes coupées en rondelles. Mélanger délicatement.

Verser la pâte dans un moule antiadhésif.

Enfourner et laisser cuire durant 35 à 40 minutes selon les fours.

Laisser refroidir et démouler.

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