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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

PUREES rutabaga, pdt et patate douce au cookéo

Plat

Le cookéo préconise maximum 1 kgs de pommes de terre pour 20 cl d'eau et 15 minutes de cuisson.

Comme j'ai mis 1.200 kgs de légumes, j'ai donc mis 25 cl d'eau et 20 minutes. PARFAIT !!!

3
Très facile
PUREES rutabaga, pdt et patate douce au cookéo

Ingrédients :

500 g de pommes de terre
1 patate douce (400 g)
3 rutabaga (300 g)
sel, poivre
lait
mascarpone

Préparation :

Mettre les légumes coupés en morceaux dans le panier vapeur.

Ajouter 25 cl d'eau dans la cuve.

Cuire en "pression" durant 20 minutes.

J'ai ensuite préparé mes différentes purées avec un presse-purée.

J'ai ajouté 1 cuillère à soupe de mascarpone dans chaque purée, et un morceau de beurre. Bien mélanger.

J'ai ajouté du lait dans ma purée de pommes de terre pour l'assouplir.

Réchauffer au four durant 20 minutes thermostat 200°.


 

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