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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

FLAN AU PAIN D'EPICES à l'omnicuiseur

Dessert
Facile
FLAN AU PAIN D'EPICES à l'omnicuiseur

Ingrédients :

170 g de crème fraîche
20 cl de lait
40 g de pain d'épices
1 oeuf entier et 1 jaune d'oeuf
10 g de sucre

Préparation :

Faire tremper le pain d'épices dans le lait.

Dans le bol du thermomix (ou dans un saladier), mettre le pain d'épices détrempé, le lait, la crème fraîche, le sucre et les oeufs. Mixer durant 20 secondes vitesse 5.

Verser cette préparation dans 4 ramequins.

Mettre 25 cl d'eau chaude dans la grande cocotte. Mettre la grille en position normale.

Poser les ramequins sur la grille.

Fermer la cocotte et mettre en cuisson.

CUISSON : 30 minutes   inversion à 20 minutes

HAUT :  MINI

BAS : MAXI 10 minutes et ensuite MINI

On change de pièce ?

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