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Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes

bonjour, je suis une maman de trois enfants et retraitée depuis 2011. J'adore réaliser de nouvelles recettes pour le plaisir de mon homme et de mes enfants. J'adore aussi partager et échanger des recettes. N'hésitez pas à me donner votre avis.

POMMES DUCHESSE

Plat
4
POMMES DUCHESSE

Ingrédients :

5 grosses pommes de terre
2 jaunes d'oeufs
beurre
sel
poivre

Préparation :

Cuire 5 grosses pommes de terre à l'eau. 

Après cuisson, réduire en purée, les pommes de terre au moulin à légumes. Ajouter 2 jaunes d'oeufs , un morceau de beurre. Saler et poivrer.

Mettre dans une poche à douilles, et déposer en petits tas, sur une feuille de papier cuisson sur un moule rectangulaire allant au four.

Mettre au four thermostat 180° durant 20 minutes.

On change de pièce ?

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