Connexion




Bon Appétit

Cuisiner avec amour donne toujours un meilleur résultat

Fondue poireaux et courgettes

Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Difficulté : Très facile
Plat
Pour 4 personnes
Fondue poireaux et courgettes

Ingrédients :

1 kg de courgettes


1 kg de poireaux


3 gros oignons


2 gousses d’ ail


50 g de beurre


1 kg de courgettes


1 kg de poireaux


3 gros oignons


2 gousses d’ ail


50 g de beurre


100 g de crème fraîche


1 piment oiseau


poivrier mélange de baies


sel, poivre


Préparation :

Pelez les oignons et émincez-les. Pelez et émincez les gousses d’ail. Rincez les courgettes et coupez-les en fines lamelles.

 

Nettoyez les poireaux et coupez-les en fines lamelles obliques.


Faites fondre le beurre dans une sauteuse et ajoutez les oignons, l’ail, le piment en l’émiettant, plusieurs tours de poivrier mélange de baies, sel et poivre. Mélangez jusqu’à ce que les oignons soient blonds, 5 mn environ.


Ajoutez les poireaux, mélangez encore 5 mn, puis les courgettes. Laissez cuire à feu très doux, jusqu’à ce que les légumes soient très tendres, presque fondus.


Versez la crème dans la sauteuse, mélangez et servez.

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

X

Contacter Maicoffe

Envoi en cours...