Connexion




Bon Appétit

Cuisiner avec amour donne toujours un meilleur résultat

Truite aux lardons

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Difficulté : Très facile
Plat
Truite aux lardons

Ingrédients :

- 4 truites


- 150 g de lardons


- 1 cuillère à soupe de farine


- 1 noix de beurre


- 2 gousses d'ail


- 1 petit bouquet de persil


- 1,5 verre de vin blanc


- 2 bonnes cuillères à soupe de moutarde


- sel et poivre


Préparation :

Videz les truites, lavez-les et séchez-les sur du papier absorbant. Saler et poivrer l'intérieur et farinez-les légèrement. 


Faites chauffer le beurre et y déposer les truites.

 

Ajoutez les lardons et laissez cuire une dizaine de minutes en retournant les poissons à mi-cuisson. 


Puis retirer les truites et réservez-les au chaud. 


Ajouter au contenu de la poêle un fin hachis d'ail et de persil, laissez une minute puis mouillez avec le vin blanc.

Incorporez la moutarde et laissez quelques instants sur feu doux. Dressez les truites sur un plat puis nappez-les de sauce. 


Servez aussitôt.

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

X

Contacter Maicoffe

Envoi en cours...