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À vos fourchettes

une cuisine simple, rapide et bonne ! C'est ce qui me correspond :-)

Profil de Anastasia74
Maman et toujours pressée, j'ai peu de temps pour cuisiner. Je privilégie donc les petits plats rapides et simples mais équilibrés (autant que possible :-)
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Mousse au chocolat

Coût : Bon marché

Difficulté : Très facile
GoûterPlat
Pour 8 personnes

Une mousse chocolat maison très rapide et délicieuse !

Préparation : 10 min
Repos : 2 h
Mousse au chocolat

Ingrédients :

- 6 œufs


- 200g de chocolat noir ou au lait


- 1 sachet de sucre vanillé


Préparation :

  • Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
  • Faire fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie.
  • Hors du feu, incorporer les jaunes d'œuf et le sucre au chocolat.
  • Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange à l'aide d'une spatule.
  • Verser dans une verrine et mettre 2h minimum au frigo.
  • Décorer de cacao, de chocolat râpé ou de noix de coco.

 

À savoir: plus le chocolat est noir, plus la mousse sera consistante.

On change de pièce ?

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