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Cookie cœur pâte à tartiner


Difficulté : Facile
GoûterDessert
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Repos : 5 min
Pour 6 personnes

De délicieux cookies au cœur tendre à la pâte à tartiner ! 

Ingrédients :

- 75 g de beurre pommade


- 1 œuf


- 85 g de sucre


- 150 g de farine


- 1 pincée de sel


- 1 cuillère à café de levure


- 100 g de pépites de chocolat


- pâte à tartiner


Cookie cœur pâte à tartiner

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C ( thermostat 6 )

Pour commencer, mélanger le beurre pommade avec l’œuf. Ajouter le sucre à ce mélange et ensuite y ajouter la farine, la levure et le sel. Mélanger avec les pépites de chocolat. La pâte doit être solide pour pouvoir ensuite l'étaler avec un rouleau à pâtisserie. Faites plusieurs ronds en utilisant un emporte-pièces ( possibilité d'utiliser un verre ). 

Montage : Déposer un rond de pâte sur du papier sulfurisé sur la plaque de cuisson, y déposer une cuillère à café de pâte à tartiner et recouvrir le tout d'un autre rond de pâte. Répéter cette action jusqu'à ne plus avoir de pâte. 

Cuisson : Enfourner le tout 10 à 15 minutes ( il est important de surveiller régulièrement afin d'éviter que la pâte à tartiner se durcisse à l'intérieur )

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