Préchauffer le four à 180°C ( thermostat 6 )

Pour commencer, mélanger le beurre pommade avec l’œuf. Ajouter le sucre à ce mélange et ensuite y ajouter la farine, la levure et le sel. Mélanger avec les pépites de chocolat. La pâte doit être solide pour pouvoir ensuite l'étaler avec un rouleau à pâtisserie. Faites plusieurs ronds en utilisant un emporte-pièces ( possibilité d'utiliser un verre ). 

Montage : Déposer un rond de pâte sur du papier sulfurisé sur la plaque de cuisson, y déposer une cuillère à café de pâte à tartiner et recouvrir le tout d'un autre rond de pâte. Répéter cette action jusqu'à ne plus avoir de pâte. 

Cuisson : Enfourner le tout 10 à 15 minutes ( il est important de surveiller régulièrement afin d'éviter que la pâte à tartiner se durcisse à l'intérieur )