Ingrédients :
6 tartelettes brisée (je fais ma pâte brisée moi-même)
100g de champignons frais émincés
100g de lait
100g de crème fraiche épaisse
2 œufs
125g de surimi en bâtons (8 surimi)
Sel, poivre
30g de ciboulette surgelée
Préparation :
1) Faites revenir les champignons a la poêle.
2) Taillez les surimi en rondelles.
3) Préparez l'appareil dans un saladier : battez les œufs en omelette, ajoutez la crème et le lait.
4) Ajoutez la ciboulette ciselée, salez, poivrez.
5) Garnir le fond des moules avec champignons et surimi.
6) Verser l'appareil.
7) Faites cuire 30 minutes à 200°C.
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