Photo de Chris Poterie
Ingrédients :
4 boulettes de haché de volaille
4 tomates moyennes coupées en cubes
1 courgette coupée en cubes
6 c a S de Riz aromatisé
Huile d'olive pour le fond du plat et un peu au dessus de la préparation .
1/2 verre de bouillon de légumes ou autre
Sel et poivre
Préparation :
Cuisson 210 C - 50 min
Rajouter selon la consistance du riz qui a absorbé l'eau des légumes : 1/2 verre de bouillon de légumes, mélanger et relancer la cuisson 15 min