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Minis cakes courgettes chèvre bacon

Plat

Photo de Isabelle Carriere

15 min
Facile
Minis cakes courgettes chèvre bacon

Ingrédients :

150 g Farine


1 Sachet levure chimique


3 Oeufs


150 g Chèvre frais


100 g Gruyère


1 Courgette


1 Oignon


100 g Allumettes de bacon


12 cl Lait


3 cl Huile de tournesol


1 pincée Sel


1 pincée Poivre


Préparation :

Laver et couper la courgette en petits dés ainsi que l'oignon.

Faire revenir dans une cuillère d'huile de tournesol l'oignon et les courgettes. Au bout de 10 minutes, ajouter le bacon et faire revenir encore pendant 5 minutes.

Mélanger la farine, la levure et les oeufs.

Ajouter ensuite petit à petit le lait tiède et l'huile.

Couper le fromage frais de chèvre en petits morceaux et ajouter à l'appareil.

Ajouter pour finir le mélange courgettes, oignons, bacon ainsi que le gruyère.

Saler et poivrer.

Mettre l'appareil dans les petits moules à cake et lancer le programme P2 pendant 40 minutes.

Pour 2 fournées

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