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Gratin de fruits de mer et champignons

Par Ninicm
https://cuisine.land/recette-de-nini/13711-recette-gratin-de-fruits-de-mer-et-champignons.html

Plat
4 Préparation : 15 min
Gratin de fruits de mer et champignons

Ingrédients :

300 gr de filets Poisson blanc
200 gr Crevettes
250 gr de noix de st Jacques
1 sachets de fruits de mer (congelés)
100 gr de Champignons de Paris
0,50 l de Sauce béchamel (recette en lien dans la préparation)
50 gr de Crème fraîche
50 gr de Gruyère râpé

Préparation :

➱ 👨‍🍳 Nettoyez les champignons.

Poêler les échalotes et ajouter les champignons émincés

➱ 👨‍🍳 Ajouter les fruits de mer, les crevettes et le poisson

➱ 👨‍🍳 Dans un saladier, versez la sauce béchamel et ajoutez-y la crème et le fromage.

➱ 👨‍🍳 Prenez votre plat et versez-y toute la préparation (béchamel), incorporez à ce mélange, les morceaux de poisson, les émincés de champignons, les crevettes, les moules et le crabe.

➱ 👨‍🍳 Cuisson

Enfournez pendant 10 min.