Pâté à la viande (Tourtière à la québécoise)

un septième recette de pâte pour tarte ou pâte du commerce

500 g d'un mélange de veau, porc et bœuf haché (2 ou 3 variétés de viandes)

1 oignon moyen haché

1 pomme de terre moyenne coupée en petit dès

50 ml d'eau

4 ml de sel

1 ml de poivre

0.5 ml de clou de girofle moulu

0.5 ml de cannelle

0.5 ml de sarriette