Connexion




Point.cuisine

Point.cuisine et vos recettes prennent vie!

Mini-tartelettes au chocolat et au café

Coût : Bon marché

Difficulté : Facile
DessertApero
Préparation : 25 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients :

- 1 pĂąte sablĂ©e prĂȘte Ă  Ă©taler


- 80 g de chocolat noir


- 20 cl de crĂšme fraiche liquide


- 5 cl de café fort


- 1/2 cuillÚre à café d'extrait de café


- 1 Ɠufs


Préparation :

Préchauffer le four à 190°C (therm.6-7)

Etalez la pâte sur le moule et faites prendre la pâte la forme de votre moule. Passez votre rouleau à pâtisserie sur le moule en pressant fort, de façon à la couper au ras des empreintes. Enfournez et laissez cuire 5 minutes à blanc.

Cassez le chocolat en morceaux. Portez la crème liquide à ébullition. Hors du feu, ajoutez le chocolat, puis fouettez jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.

Sortez les fonds de tarte du four et laissez-les refroidir.

Dans un saladier, fouettez le café fort, l'extrait de café et l'œuf. Ajoutez le chocolat fondu, remuez puis versez le tout sur les fonds de tarte. Enfournez, puisa aussitôt le four et laissez les mini-tartelettes cuire à chaleur douce pendant 10 min, jusqu'à ce que la garniture prenne.  

Sortez les mini-tartelettes du four et laissez-les refroidir. Dégustez-les sans tardez. 

Bonne appétit

 

Recettes similaires :

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

RĂ©pondre

Eléonore

🍮 La newsletter Point.cuisine

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Eléonore.

X

Contacter Eléonore

Envoi en cours...