Hier soir catastrophe! plus rien dans le frigo... Je me suis dis que j'allais commander des pizzas et me faire livrer, puis j'ai repenser à cette recette express que je faisais il y a bien longtemps...
Ingrédients :
- 6 tranches de pain de mie (blanc pour moi),
- 1 petite boite de purée de tomate,
- gruyère ou autre fromage râpé,
- herbes de Provence,
- olives vertes.
Préparation :
1 - Préchauffer le four à 180°C,
2 - Dans un grand plat allant au four, étaler les tranches de pain de mie et mettre de la purée de tomate sur chaque tranche bien étaler à la cuillère puis saupoudrer d'herbes de Provence,
3 - Parsemer de gruyère râpé ou autre fromage (sois généreuse!!),
4 - Rajouter les olives vertes,
5 - Cuire environ 15 minutes.
Bon appétit.
**** On peut rajouter du jambon, du saumon, on peut remplacer la purée de tomate par de la ricotta ou du mascarpone, rajouter des câpres, de la viande hachée...****
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