Poitrines de poulet au balsamique

Name: Poitrines de poulet au balsamique
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 part
Ingredients: 4 poitrines de poulet; 1/3 tasse de vinaigre balsamique; 1/3 tasse de sauce soya; 2 gousses d'ail, émincées; 3 c. à soupe de moutarde de Dijon; 1 c. à soupe de jus de lime; 1/3 tasse de cassonade; 1/3 tasse d'huile d'olive; 1 c. à soupe de thym, frais

Plat

Macération 6 heures

Excellente recette pour le BBQ!

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 min

Temps cuisson : 20 min

Ingrédients :

4 poitrines de poulet

1/3 tasse de vinaigre balsamique

1/3 tasse de sauce soya

2 gousses d'ail, émincées

3 c. à soupe de moutarde de Dijon

1 c. à soupe de jus de lime

1/3 tasse de cassonade

1/3 tasse d'huile d'olive

1 c. à soupe de thym, frais

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un plat pouvant se refermer, sauf les poitrines de poulet.
Ajouter les poitrines de poulet.
Laisser mariner au moins 6 heures au réfrigérateur.
Cuire sur le barbecue jusqu’à la cuisson complète, soit environ 20 minutes.
Réduire la marinade dans une casserole pour en faire une sauce.
Verser sur les poitrines au moment de servir.