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Nathalie et ses recettes

Des saveurs à partager

Poitrines de poulet au balsamique

Plat

Macération 6 heures

Excellente recette pour le BBQ!

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 20 min
Poitrines de poulet au balsamique

Ingrédients :

4 poitrines de poulet


1/3 tasse de vinaigre balsamique


1/3 tasse de sauce soya


2 gousses d'ail, émincées


3 c. à soupe de moutarde de Dijon


1 c. à soupe de jus de lime


1/3 tasse de cassonade


1/3 tasse d'huile d'olive


1 c. à soupe de thym, frais


Préparation :

  • Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un plat pouvant se refermer, sauf les poitrines de poulet.
  • Ajouter les poitrines de poulet.
  • Laisser mariner au moins 6 heures au réfrigérateur.
  • Cuire sur le barbecue jusqu’à la cuisson complète, soit environ 20 minutes.
  • Réduire la marinade dans une casserole pour en faire une sauce.
  • Verser sur les poitrines au moment de servir.

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