Poitrines de poulet au balsamique
Plat
Macération 6 heures
Excellente recette pour le BBQ!
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 20 min
Ingrédients :
4 poitrines de poulet
1/3 tasse de vinaigre balsamique
1/3 tasse de sauce soya
2 gousses d'ail, émincées
3 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de jus de lime
1/3 tasse de cassonade
1/3 tasse d'huile d'olive
1 c. à soupe de thym, frais
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un plat pouvant se refermer, sauf les poitrines de poulet.
- Ajouter les poitrines de poulet.
- Laisser mariner au moins 6 heures au réfrigérateur.
- Cuire sur le barbecue jusqu’à la cuisson complète, soit environ 20 minutes.
- Réduire la marinade dans une casserole pour en faire une sauce.
- Verser sur les poitrines au moment de servir.
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