Pâte à tartiner praliné/chocolat/caramel
Par Nadj
https://cuisine.land/nadj-cuisine/2558-recette-pate-a-tartiner-praline-chocolat-caramel.html
Préparation : 5 min
Les quantités données permettent d'obtenir environ 200g de pâte à tartiner soit l'équivalent d'un pot à Nutella comme sur la photo.
Ingrédients :
une tablette de chocolat au caramel
1 c. à café d'huile neutre
Préparation :
Retrouve ici : Recette du pralin.
Dans le bol d'un robot, mixer le praliné jusqu'à ce qu'il devienne presque liquide.
Ajouter la cuillère à café d'huile (pépins de raisins pour moi) et continuer à mixer jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Dans une casserole, casser la tablette de chocolat au caramel et la faire fondre à feu doux.
Ajouter le chocolat fondu au praliné et mixer jusqu'à obtenir une belle pâte lisse.
C'est prêt! Il n'y a plus qu'à transvaser dans un pot ou bocal que l'on refermera et qu'on conservera à température ambiante.
La prochaine fois, je tente d'utiliser du caramel et du chocolat au lait séparément plutôt qu'une tablette de chocolat au lait aromatisé au caramel toute faite.